在東京找尋素食餐點不怎麼容易,即使靠著在東京求學的朋友幫忙當翻譯也是...
日本人很重視湯頭,所以幾乎所有湯類或是醬料,應該都是葷的;
還有他們對素食的定義和台灣人不同,會認為蛋、魚以及海鮮也是素食@@
還好出發前有做了一些功課,不致於餓肚子~
目前分類:素食美食嚐鮮去-日本 (2)
- Feb 08 Sun 2009 19:38
日本東京の素食料理餐廳 (香林坊、苓苓菜館、Loving Hut新宿店)
- Jan 14 Wed 2009 12:00
東京 - 供素食餐點的BROWN RICE CAFE 玄米咖啡館
在東京表參道旁的巷子內,有間Brown Rice Cafe (玄米咖啡館)
乍看之下好像是間咖啡飲料店,其實不然啊!
與店家詢問之後,他們不使用蛋類、奶類和其他動物產品等食材~
是一間提供素食餐點的店家~
Brown Rice指的是糙米,而在日本則稱為玄米;