流連忘返

(from 市ケ谷経済新聞)
台灣的蔬食咖啡廳「Loving Hut」，日本四谷首次登陸 (中譯from tainankk的yahoo部落格)

台湾のベジタリアンカフェ「Loving Hut」，四谷に日本初上陸6月28日四谷三丁目車站旁蔬食咖啡廳「Loving Hut」開幕了！~
店鋪面積大約8平有13個座位。店內統一以白色的木製裝潢為基調打造出自然的氣氛，提供只用蔬菜、豆類、大豆加工品、水果的餐點。
此店「Loving Hut」的本部設置於台灣，在日本是第一家店。

餐點有以豆腐和大豆做成的三明治「Loving漢堡」（700円），還有用搗碎的大豆蛋白作成的魚粉及豆腐調味的「三色丼」（700円）、
大豆及蓮子根的串燒放在醋飯上所作成的壽司「禅ZEN」（1,000円）等等，統統都不用肉、魚、乳製品、蛋，作成的料理。
 
「香蕉蛋糕」（450円）、「葡萄柚果凍」（200円）、「鳳梨蛋糕」（100円）、「有機穀物製熱咖啡」（400円）、「熱有機香草茶」（400円）等等的菜單也是如此。

(from Hot pepper.jp)

店家位於JR錦糸町站附近，
錦糸町站北口出來後往右手邊沿著鐵路走，
過馬路後再走一段路就到了~

老闆娘是個台灣人，店內提供純素食餐點唷!

菜食　『イッツベジタブル　苓々菜館』
http://gourmet.gyao.jp/0004015904/
東京都墨田区錦糸４－１－９
03-3625-1245
11:45～14:30（L.O.14:00）
17:30～22:00（L.O.21:30）
定休日: 月曜日

餐館名稱：李記素食工坊
地址：高雄市五福三路145號
電話：（07）282-6528
營業時間：06：30～21：30
最低消費：$120（另收10%服務費）
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李記－中西合併素食香
這家開店一年多的素食館，採中西混合的特色素菜料理，吸引不少明星與政商名流到此用
餐，看看牆上的簽名就可知人氣有多旺了，不過，當然還是因為料理好吃，才是讓老顧客
們一來再來的秘訣！
[黑胡椒牛排套餐／360元]
連出家師傅都很賞識的黑胡椒牛排，不含人工加料所以沒有重葷味，淋上李記自製黑胡椒
醬汁，完全滲透的醬汁搭配大豆蛋白肉體，入口十分軟嫩。
[南洋風味咖哩／290元]
看似簡單的咖哩，是選用馬來西亞進口的香料，加入黃薑、辣椒、鮮奶、椰漿，調配出口
感香濃、辣而不澀的咖哩，吃起來很具南洋風味的湯底，是冬天賣最好的火鍋口味。
[紹菜冬粉煲 單點150元]
砂鍋的邊緣先火烤，建議享用時先攪拌，融合醬汁的冬粉十分入味，口口分明的粉絲搭配
大白菜一起吃，別有口感，是素菜的新選擇，記得要趁熱吃！
[三杯小卷鐵板套餐／380元]
表面切出格紋的杏鮑菇，先捲後油燙，以麻油、素沙茶調製的三杯醬炒成素的「三杯小卷
」，配飯超對味，是很多男性顧客讚不絕口的重口味。
【店家怎麼說】
簡三評╱老闆廚師30年的多才多藝，將藝術概念帶入料理之中，擺盤技巧讓客人為之驚豔
，就連牆上的繪圖也都是廚師的親筆畫作。食材選用優質且新鮮，雖然不是一家最亮麗的
店，卻有著最用心的料理。
（資料出處 http://www.epochtimes.com/b5/6/2/2/n1209386.htm）

可以查閱素食餐廳位置的電子地圖！
http://www.urmap.com.tw/
進入UrMap首頁之後，
在右邊地標的選單中找到全球素食網，點擊一下，
有2種查尋模式：素食餐館、葷素皆有，在前方打勾即可。
這樣一來是不是很方便哩！！

本篇文章引用自此

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